İncirli Ayva Tatlısı
4 adet
ayva
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı pekmez
1 su bardağı şeker
İçi için:
6 adet
incir
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı
ceviz
Önce
incir,
üzüm kıyılır, üzerine
ceviz eklenir, karıştırılır. Ayvalar soyulur, ortadan kesilir ve oyulur. Ayvalar bir fırın kabına dizilir. Oyuklara
incirli karışım bolca koyarak paylaştırılır. Diğer yanda şeker, su ve pekmez karıştırılır ve
ayvaların üzerine gezdirilir. Fırın kabının ağzı aliminyum folyoyla kapatılır. 180 derece fırına verilir. Yaklaşık 45 dakika pişirilir.