Elmalı Kurabiye
3 su bardağı un
1 paket margarin
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
limon kabuğu rendesi
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket vailya
Harcı İçin:
3 ekşi
elma
1 çay bardağı şeker
3 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç dövülmüş
ceviz, yada
fındık
Elmaları soyup rendeleyin, şekeri ekleyip hafif ateşte pişirin, soğuyunca dövülmüş
fındık ve tarçını katın. Unu eleyin içine yumuşamış yağ ve diğer malzemeleri katıp yoğurun, hamurdan
ceviz kadar parçalar alıpelinizle açın, ortasına
elmalı harçtan koyup ikiye katlayıp kat yeri alta gelmek üzere ay şekli verin, orta hararetli fırında 30-40 dakika pembeleşene kadar pişirin, üzerine pudra şekeri dökerek servis yapın.
ML® Dedem Kurabiyesi için tıklayın