Mantarlı Pirinç Salatası
Yarım su bardağı
pirinç
2
domates
1 salatalık
100 gr
mantar
1 sivri
biber
1 kırmızı
salçalık
biber
2 dal taze
soğan
3-4 dal maydanoz
2 çorba kaşığı soya yağı
1 çorba kaşığı sirke
2-3 diş
sarımsak
3-4 marul yaprağı
Pirinci yıkayıp haşlayın ve süzün. Domatesleri dilimleyin. Mantarı temizleyip dilimleyin. Limonlu suda haşlayıp süzün. Sivri
biber ve
salçalık kırmızı
biberi uzun şeritler halinde doğrayın. Taze
soğan ve maydanozu temizleyip kıyın. Sarımsağı ezin. Hazırladığınız malzemeleri derin bir kaba alın. Pirinci ekleyip harmanlayın.
Bir kasede soya yağı, sirke,
sarımsak ve tuzu karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın.
Marul yapraklarını yıkayıp süzün ve salata tabağına yerleştirin. Pirinçli salatayı üzerine yayın ve hazırladığınız sosu gezdirin. Salatalığı halka halka dilimleyip tabağın kenarını süsleyin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.
ML® Mantarlı Pirinç Salatası için tıklayın