Cevizli Kek
3
yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı
ceviz
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
2 paket vanilya
1
limon kabuğu rendesi
Yumurtaları şeker ile mikserde çırpın,
yoğurt ve eritilmiş margarini
koyun. Başka bir kapta elenmiş una kabartma tozu ve vanilyayı katıp, bu karışıma
yumurtalı harcı ve
limon kabuğu rendesini ekleyin. Kalıbı yağlayıp bir miktar şeker ve un serpin, hamurun yarısını kalıba döküp iri dövülmüş
cevizleri serpin, üzerine kalan hamuru dökün, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika pişirin.