Acurlu Semizli Cacık
1 kase
yoğurt
1 adet orta boy acur
10-15 dal
semizotu
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yoğurt, su, tuz,
zeytinyağı ve dövülmüş
sarımsak iyice çırpılır. Üzerine ince kıyılmış
semizotu ve rendelenmiş acur katılır, karıştırılır. Kaselere paylaştırılır. Arzuya göre üzerine de
zeytinyağı gezdirilebilir.