KOLAY DOMATES SALATASI
Domatesler, iyice yıkanır ve münasip dilimlere ayrılarak tabağa dizilir. Ortasına, taze veya kuru
soğan doğranır. Kuru
soğanın acılığını gidermek için, bir mikdar tuz ile oğup, tekrar
soğanı yıkamalıdır. Arzu ve mizaca göre, tatlı, taze
biberleri de doğrayıp üstüne
zeytinyağı ile
limon veya sirke gezdirilir.
Not: Vitamini dolayısiyle,
domateslerin kabukları soyulmamalıdır.