FRENK ÜZÜMÜ ŞEKERLEMESİ
Frenk
üzümlerini iyice yıkayarak kurulayunuz.
Sonra şekeri yakmadan akide kıvamına getirip bir miktar bekletiniz. Sıcaklığı biraz geçtikten sonra frek
üzümlerini şalkımlarından tutup, şekere batırıp hemen çıkarınız.
Salkımları bir yere asarak soğumaya bırakınız.
Soğuyunca tanelerini ayıklayıp tabağa düzgünce diziniz.
Not: Olanaklıysa kırmızı ve beyaz
üzüm taneleri karışık olarak, düzgün biçimde dizilmelidir.