Ispanaklı Cordon Bleu
1 paket Banvit Cordon Bleu
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
5 diş
sarımsak (ince dilimlenmiş)
800 gr
ıspanak (ayıklanıp doğranmış)
2 tatlı kaşığı
mısır unu
125 ml
piliç suyu
2 tatlı kaşığı soya sosu
1 adet küçük boy
soğan (iri doğranmış)
Derin bir tavada 1 çorba kaşığı
zeytinyağını ısıtıp
sarımsakları katın. Orta ateşte karıştırarak 1-2 dak. soteleyin.
Mısır ununa
piliç suyu ve soya sosunu karıştırarak katın ve
ıspanakla birlikte tavaya ekleyin.
Ispanakları sos kaynayıp, koyulaşıncaya kadar pişirin.
Küçük bir tavada kalan
zeytinyağını ısıtıp
soğanı katın. Orta ateşte karıştırarak sararıncaya kadar 3-4 dak. soteleyin. Ispanakları ekleyip harmanlayın.
Banvit Cordon Bleuleri önceden ısıtılmış 220°C fırında 15 dak. pişirin ve sotelenmiş
ıspanaklar ile birlikte servis yapın.