Sahan Köftesi
750 gr. köftelik kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
1 bağ ince kıyılmış maydanoz
yarım kahve kaşığı kırmızı
biber
yarım kahve kaşığı kimyon
1 kahve kaşığı kara
biber
1 iri rendelenmiş
soğan
1
yumurta
yarım kahve fincanı su
1 diş ezilmiş
sarımsak
2 rendelenmiş
domates
2 kaşık yağ
Ekmek içi ıslatılıp sıkılır. Bütün malzeme iyice birbirine karıştırılıp yoğrulur. Eşit boyutta köfteler yapılarak yağlanmış bir sahana dizilir. Üzerine rendelenmiş
domates ve yağ dökülüp üzeri kapatılarak pişirilir.
ML® Patatesli Sahan Köftesi için tıklayın