MISIRLI HAMBURGER KÖFTE
200 gr SuperFresh
mısır
200 gr kuru
fasulye (konserve, süzülmüş)
1 adet
havuç (rendelenmiş)
1 adet orta boy
patates (rendelenmiş)
1 adet küçük boy
pırasa (sadece beyaz kısmı, ince halka kesilmiş)
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Tane kara
biber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
Kuru
fasulyeyi, çatalla pütürsüz oluncaya kadar ezin. Mısır,
havuç,
patates ve
pırasayı katın, tuz, kara
biber serpip, iyice karıştırın. Mısırlı karışımı 4 eşit parçaya ayırın. Her birine iri hamburger köfte şeklini verin. Zeytinyağını ısıtın, köfteleri yerleştirin, kısık ateşte her iki yüzlerini 4er dak. pişirip fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında 10 dak. daha pişirin. Ekmek dilimlerinin üzerinde ve arzu ederseniz marul yaprakları ile birlikte servis edin.