SUCUK CIZBIZ
Dövme
sucuktan düzgün bir parçayı uzunlamasına ikiye bölüp deriyi çıkarınız. Bunları lokma lokma doğrayıp her lokmayı ortasından ayırmadan ince ince keserek aralarına yarım
mercimek kadar tereyağı sıkıştırınız. İki kibrit boyundaki çöpleri bir
sucuk lokmasına bastırıp orta ateşte çevire çevire cızbız edip sıcak sıcak servis yapınız.