Limonlu Piliç Sote
1/2 paket Banvit Göğüs Kuşbaşı
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan (ince kıyılmış)
2 diş
sarımsak (ince doğranmış)
1 çorba kaşığı
limon kabuğu (rendelenmiş)
10 adet
mısır turşusu
125 gr yeşil dolmalık
biber (iri doğranmış)
125 gr sarı dolmalık
biber (iri doğranmış)
2 çorba kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
Isıtılmış yağda ve orta ateşte,
soğan ve
sarımsakları yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dak. soteleyin.
Piliç etleri,
limon kabuğu ve
mısırları ekleyip, üzerini bir kapakla kapatarak 5 dak. pişirin. Biberleri,
limon suyu ve kimyonu ilave edip etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dak. daha pişirin.
Arzuya göre haşlanmış pilav ile beraber servis yapabilirsiniz.