KURU KAYISILI TİRİT
Kuru şam
kayısılarını tozu gidene dek yıkayıp kâseye
koyunuz. Üstüne sıcak su doldurup kapalı olarak 12 saat bırakınız. Sonra süzüp bu suyu ekmeklerin üstüne bol bol gezdirip bırakınız.
Ekmekler suyu iyice çekince tepside kalanı çıkarıp yerine ekmekleri dizip tatlısının suyunu sıcak sıcak üstüne dökerek tepsiyi kapatıp orta ateşe sürünüz. Ekmekler ısınınca hemen indirip soğutunuz.
Üstüne kuru
kayısı tanelerini dizerek birer parça da
kaymak serpiştirip servis yapınız.