TAVUKLU VE FASULYELİ ISPANAK KÖKÜ
Malzemeler:
4 bağ Ispanak kökü
600 gr Tavuk göğsü
1 adet Soğan
2 diş Sarımsak
2 adet Domates
1 fincan haşlanmış siyah
fasulye
1/2 fincan Sıvıyağı
2 su bardağı Su
Tuz
Kara
biber
Hazırlanışı:
Tencereye sıvıyağını koyarak,
sarımsak,
soğan ve doğranmış
tavuk göğsünü on dakika soteliyoruz. İçine doğranmış
domateslerimizi atıp iki bardak su ile 5 dakika daha ocakta kaynattıktan sonra içine
ıspanak köklerini ve haşlanmış
fasulyemizi atıp tuz, kara
biber ilave edip ağzını kapatıp 20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.