Portakallı Revani
3 Adet
yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı irmik
2 Adet
portakal
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1,5 Su bardağı un
Şerbeti için:
3 Su bardağı toz şeker
3 Su bardağı su
Yarım
limon
Karıştırma kabının içerisine
yumurtayı kırıyoruz.
Toz şekeri döküp mikserle 5 dakika kadar karıştırıp köpürtüyoruz.
Bir kase içerisinde vanilyayı, unu, irmiği kabartma tozunu karıştırıp köpürtülmüş
yumurtanın üzerine döküyoruz. Portakalları ince yerinden rendeleyip bir tanesinin de suyunu sıkıp
yumurtanın üzerine alıyoruz.
Bu harcı diğer taraftaki un ve irmik karışımının üzerine döküp karıştırıyoruz. Yağlanmış unlanmış fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkınca ılıkken soğuk şerbeti döküyoruz.
Şerbeti çekince dilimleyip servis ediyoruz. Üzerine
kaymak veya köpürtülmüş şanti koyabilirsiniz. Fındık veya
fıstık serpebilirsiniz.