ÇİKOLATALI KREMA
Bir kuşhanede 128 gram şekerle kaynayan 960 gram
süte 128 gram
çikolata rendeleyip serpiniz. Tahta kaşıkla çevire çevire iyice yedirip indiriniz. Başka bir kuşhaneye 6
yumurta sarısı koyup iyice eıdikten sonra
çikolatalı
sütü yavaş yavaş yedirip kuşhaneyi hafif ateşe sürünüz ve bir süre karıştırınız. Mahallebi, kıvama gelince indirip tabağa boşaltınız. Soğuyunca servis yapınız.