ÇİLEK HOŞAFI
Çilek şerbetine yeteri kadar ayıklanmış
çilekleri
koyunuz. Bir çeyrek saat bekledikten sonra koyduğunuz
çilekleri çıkartıp suyu süzünüz. Tekrar hoşaf kâsesine koyup üstüne yine taneleri ilave ediniz. Eğer şekerli ve süzülmüş suya
çilek tanelerini atarsanız bu da çok lezzetli olur.