VİŞNE MARMELATI
1,280 kilogram
vişne için 3,5 kilo şeker kestiriniz. Kaynatınız, arasıra kenarlarından köpüğünü alınız. Vişneleri bozmayarak sulanıncaya dek çevirerek biraz
limon suyu gezdirip indiriniz. Taneleri kâselere alıp tatlısını koyduktan sonra kapaklarını kapayıp kaldırınız.