Helvalı Muhallebi
Portakal büyüklüğünde tahin helva
1 litre
süt
1 çay bardağı şeker
1,5 su bardağı
pirinç unu
1 paket vanilya
Tahin helva bir kaç parçaya kesilir. üzerine mevcut
sütten 1 su bardağı eklenir. Sonra blenderden geçirilerek püre yapılır. Kalan
süt, şeker,
pirinç unu, ezilen helva bir tencereye konur. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya eklenir. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca servis yapılır.