Humus
Malzemeler
300 gr.
nohut,
750 ml. su,
30 gr. tahin,
3 diş
sarımsak,
1 adet
limonun suyu,
2
yemek kaşığı
zeytinyağı,
Tuz ve kara
biber.
Hazırlanışı:
Nohutları 1 gece önceden suda bekletin.
Nohut ve suyu Nutricook tenceresine
koyun ve kapağını kapatın.
Akıllı kontrol saatini 20 dakikaya ayarlayın. 2. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook’un kapağını açın. Nohutları süzün. Haşlama suyunu atmayın. Nohutlar, tahin, ezilmiş
sarımsak,
limon suyu,
zeytinyağı, tuz, kara
biber ve 50 ml. haşlama suyunu mutfak robotunda çekin. Nane yaprağı ile süsleyip servis yapabilirsiniz.