Vişneli Kıymalı Yaprak Sarması
250 gr. yaprak
1 komposto kasesi
pirinç
2 adet
soğan
250 gr. kıyma
1 kaşık
salça
Zeytinyağı
Kuru nane
Kara
biber
Tuz
Limon suyu
250 gr. çekirdekleri çıkartılmış
vişne
Soğanı doğrayın. Pirinç, kıyma, nane, kara
biber, tuz ve yağ koyup karıştırın. Yaprakları yıkadıktan sonra sıcak sudan geçirin. Hazırlanan içten etli yaprak dolması yapar gibi sarın ve tencereye dizin. Üzerine
vişneleri
koyun. 1 su bardağı su ilave edin. Üzerine bir tabak kapatın. Kısık 1 ateşte 1 saat pişirin. Limon suyu gezdirin ve servis yapın.