Marullu Havuç Salatası
3 adet orta boy marul
4-5 yaprak marul
2 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet
limon
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Havuçların kabukları soyulur ve haşlanır, daha sonra tavla zarı şeklinde doğranır. Üzerine ince kıyılmış
soğan, marul, maydanoz katılıri karıştırılır. Sonra
limon suyu,
zeytinyağı ve tuz eklenir. Servise sunulur.