Tavuklu Çılbır
1 adet
tavuk göğsü
1 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
4 adet
yumurta
1 çorba kaşığı sirke
Önce ince doğranmış
soğan yağda pembeleştirilir. Sonra üzerine
salça ve ufak doğranmış
tavuk katılır. Tavuk suyunu bırakıp çekince tuz eklenir. Hazırlanan karışım düz servis tabağına konur. Diğer tarafta bir tencereye bol su, sirke ve tuz konur. Kaynayınca
yumurtalar tek tek birbirlerine değmeyecek şekilde kırılır. Yumurtalar katılaşınca
tavuklu karışımın üzerine çıkarılır.
ML® Tavuklu Yumurta için tıklayın
ML® Tavuklu Yumurta (görsel)