Zerde (Gaziantep)
Gaziantep İl Emniyet Müdürlüğü
6 su bardağı su,
1/2 su bardağı
pirinç,
2 su bardağı şeker
İstenirse bir miktar
portakal ya da Limon kabuğu
Önce
pirinç ayıklanıp yıkanır ve bir tencerede suyla açılıncaya kadar pişirilir. Sonra rendelenmiş
portakal veya
limon kabuğu ile şekeri ilave edilir ve koyulaşıncaya kadar pişirilir.
ML® Zerde için tıklayın
ML® Zerde (görsel)