HAŞIL (Ağrı)
İnce den (dövme, yarma) önce bulamaç şeklinde pişirilir. Sonra ortası havuz gibi açılır ve üzerine tereyağı konur.Üzerine
süt veya kurut (yoğurdun küçük parçalar halinde kurutulmuş daha sonrada sıcak su ile eritilmiş hali) eklenerek yenilir.