ŞİŞ KEBABI (Karışık)
Bir parça yağsız
koyun etini iyice dövünüz, kuşbaşı doğraymız, enine 1 - 2
soğan çentiniz, tuz,
biber, Baharat ve kekik serpip iyice ovunuz, iki saat sonra etlerin boyunda birkaç
domates doğraymız. Şişlere 2 et, 1
domates, bazen arasına defne yaprağıyla tatlı
biber yapraklarını takınız.
Fotoğraf "toprak abla" tarafından gönderildi. 26.04.2018