Gazozlu Kek
2 çorba kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı un
5 adet
yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 adet
limon kabuğu rendesi
Yarım paket vanilya
1 şişe meyveli gazoz
Kek kalıbını sıvı yağla yağlayın. Üzerine bir miktar un serpin. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. Yumurtalar ve şekeri koyu
krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Limon kabuğu rendesi, vanilya, elenmiş un ve 1 şişe gazozu koyup yavaşça karıştırın. Kalıba boşaltın, 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre kalıbında soğutun.