ADAÇAYLI SOS (İngiliz)
Yarım litre etsuyunda bir büyük çimdik kıyılmış taze adaçayı ve ona eşit kıyılmış sarımsağı kaynatınız. 3 kaşık keskin sirke, 75 gram tozşeker, biraz
biber ve tuz ilâve ediniz. Sonra şinuvadan
salçalığa geçirip servis yapınız.
Not: İngilizler bu
salçayı
kaz ve ördek kızartmalarında kullanırlar.