Sulu Köfte
1 çay bardağı
domates suyu
120 gram kıyma
1 adet kuru
soğan rendesi
2
yemek kaşığı ince
bulgur
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kara
biber
1 ince dilim ekmek
Kıyma,
soğan rendesinin yarışım, ince
bulgur, kara
biber ve tuzun yarısını iyice karıştırarak yoğuralım. Fındık büyüklüğünde toplar haline getirerek yuvarlayalım. Diğer tarafta
soğan ve tuzun kalan yarısı
domates suyu ve 1 çay bardağı suyla kaynatalım. Kaynayğın suya köfteleri ilave ederek pişirelim. 1 dilim ekmekle birlikte servis yapalım.