Meyveli Salata (diyet)
MALZEME
150 gram kuru
fasulye
150 gram
barbunya
150 gram
nohut
1 adet dilimlenmiş
soğan
1 adet
portakal
1 adet
armut
1 adet rendelenmiş
domates
Tuz
Kara
biber
Marul yaprakları
Sos için:
1 diş
sarımsak
2 çay kaşığı
zeytinyağı
2.5 çay kaşığı bal
2 çay kaşığı sirke
1 Fasulyeleri,
barbunyayı ve nohudu haşlayıp, ¦üzelim. Armudu kare kare keselim. Portakalı rendeleyip, suyundan sos için bir miktar ayıralım. Domatesi rendeleyelim. Soğanı, armudu,
portakalı, tuz,
biber ve
fasulyeleri karıştıralım.
2 Çukur bir salata kabına marul marul yapraklarını yerleştirelim. Üzerine salatayı dökelim. Sosu için, sarımsağı ezelim. 2 çay kaşığı yağı, balı, sirke ve ayırdığımız
portakal suyunu çırparak salatanın üzerine döküp, servis yapalım.