Yoğurtlu Kek
4 adet
yumurta
1 bardak
yoğurt
2 su bardağı tozşeker
1 küçük paket( 125 gr) margarin
3 su bardağı buğday unu
1 paket kabartma tozu
1/ 2
limon suyu ve
limon kabuğu rendesi
Üstü için:
1 çay bardağı
ceviz
Yumurtaya şekeri 10-15 dakika karıştırın. Eritilmiş yağ,
yoğurt, elenmiş un ve kabartma tozu,
limon suyu ve
limon kabuğunu katıp tahta kaşıkla karıştırın.
30 cm çapında bir tepsi yağlayın. Karışımı içine boşaltın. Üzerine iri kıyılmış
ceviz serpin. Orta ısılı fırında 40 dakika pişirin.