Bisküvili Pasta
2 paket pötübör bisküvi
yarım paket eritilmiş margarin
2 çorba kaşığı
kakao
2 çay bardağı
süt
Muhallebisi İçin;
1 adet
yumurta sarısı
1 paket vanilya
7 çorba kaşığı toz şeker
1/4 paket margarin
1 kg.
süt
2 çorba kaşığı
mısır nişastası
2 çorba kaşığı
pirinç unu
Bisküvileri kırın, geniş bir kaba alın, üzerine 2 çorba kaşığı
kakaoyu yarım paket eritilmiş margarini ve 2 çay bardağı
sütü ekleyin. İyice karıştırın, bu harcı kare şeklindeki bir cam tepsiye yayın. Muhallebi için tencerede
sütü,
mısır nişastasını,
pirinç ununu,
yumurtanın sarısını, vanilyayı, şekeri ve margarini katın, koyulaşana kadar pişirin. Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye yaydığınız bisküvili harcın üzerine dökün. Muhallebi henüz sıcakken üzerine
kakao serpin. Buzdolabında soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunun.