Tavuklu Domates Çorbası
Malzemeler:
1 adet
tavuk göğsü
yarım tatlı kasıgı
biber salçası
3 adet
domates
2 çorba kasıg un
1 çorba kasıgı tereyağı
2 diş
sarımsak
pul
biber tuz
Hazırlanışı:
1 adet
tavuk göğsü suda haslanır.Domatesler ve
sarımsaklar rendelenir.teryagı eritildikten sonra un ilave edilip kokusu çıkartılır.Biber
salçası ilave edilir ardından rendelenmiş
domates ve
sarımsaklar ilave edilir haslanmıs
tavuk göğsünün suyu ve 1 bardak sıcak su ilave edilir
tavuk göğsü didiklenip çorbanın içine ilave edilir tuz ve pul
biber eklenip kaynamaya bırakılır.