EKMEKLİ SÜT ÇORBASI
Ekmeği ince ince diliniz. Üzerine toz şeker ekip ızgaraya diziniz. Ateşte renk aldırdıktan sonra çorba kâsesine
koyunuz. Çorbaya yetecek kadar
sütü bir tencerede biraz tuz ve şekerle kaynatıp indiriniz. Bir kap içinde 2-3
yumurta sarısını az
sütle ezip çorbaya yediriniz. Sonra tenceredeki ekmeklerin üstüne döküp hemen servis yapınız.