RENLİ MACAR ÇORBASI
Bir adet ren, 8- 10 ufak
havuç, 2
kereviz, 3 maydanoz kökü, bunları yıkayıp,
kazıyıp temizledikten sonra, tencereye doğrayınız, orta ateşe sürüp ezilinceye kadar su doldurunuz ve kaynatınız. Sonra astardan sıkarak süzüp suyun 1/3 ini etsuyu ile karıştırıp pişiriniz. Sonra kâseye koyarak servis yapınız.
Not: Ren, baharlı, maydanoz gibi bir nevi köktür. Ekseri bostanlarda ve bazı zerzevatçılarda bulunur.