Pekmezli Zencefilli Kek
Malzemeler:
3 adet
yumurta
1.5 su barbagı seker
1 su bardagı sıvı yağ
Yarım su bardagı
süt
Yarım su bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı taze
zencefil
1 adet
havuç
1 kase
ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
7-8 corba kasıgı dolusu un
Hazırlanışı:
Yumurta ve sekeri kopurunceye kdar cırpıcaz.Sıvı yag sut ve pekmezi karıstırıcaz.Diger malzemeleride karıstırıp en son un ve kabartma tozunu ekle.Yaglanmıs fırın tepsisine dök onceden ısıtılmıs 170 derece fırında 40 dkka pişir.