Tavuklu Krep
2 kişilik
Krep hamuru için:
1 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 tutam şeker
2-3 çorba kaşığı un
İçi için:
1 adet
piliç biftek
1 adet
domates
Kekik
Pul
biber
Tuz
Üzerine:
Çedar
peyniri veya taze kaşar
peyniri
Krep için
yumurta,
süt, un ve şekeri karıştırın. Koyu bir kıvama geldikten sonra, bir kepçe yardımıyla tavanın içine dökün, iki yüzünü de pişirin.
Piliç bifteği haşlayıp küçük küçük doğrayın. Domatesleri de küp küp kesin. Domates,
piliç, tuz, kek ve pul
biberi karıştırın. Hazırladığınız kreplerin içine bu karışımı
koyun ve rulo haline getirin.
Kreplerin üzerine dilimlenmiş taze kaşar
peynirini veya çedar
peynirini yerleştirin. Az yağlanmış tavada, üzerlerine kapak kapatarak birkaç dakika pişirin. Peynirler eriyince tavadan alarak sıcak servis yapın.