Mıhlama
4 kişilik
100 gram rendelenmiş mıhlamalık
peynir
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1
yumurta
yeteri kadar
süt
Rendelenmiş
peyniri ve unu tencereye
koyun. Hafif ateşte karışımı
sütle boza kıvamına geürin. Kızdırılmış tereyağını boza kıvamına gelen malzeme üzerine dökün. Karışımı ucuyla hava alması için çok az delin. Orta ateşte pişirdiğiniz mıhlamanın en önemli özelliği tereyağla-rm karışımın üzerine gelmesidir.
Fotoğraf "egzantrik" tarafından gönderildi. 08.11.2019