ARAP KEBABI (Hatay)
https://www.antakya.com
Malzemeler:
İki adet
soğan
Yarım kilo kıyma
Domates
Tuz
Kara
biber
Yağ
Hazırlanışı:
Kıyma ile
soğan kızgın yağda kavrulur üzerine ince doğranan
domatesler konulur tuzu eklenir ve pişmeye bırakılır arzu eden maydanoz serpebilir.