Fırında Pilavlı Tavuk
2 su bardağı
pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
6 adet
tavuk baget
3,5 su bardağı
tavuk suyu
Önce
tavuk bagetlerin üzerine su konur ve yumuşayana kadar haşlanır. Pirinç suda bekletmeden yıkanır, süzülür. Tencereye yağ konur, eriyince
pirinç eklenir, 5 dakika kadar kavrulur. Sonra kavrulmuş
pirinç bir fırın kabına aktarılır, düzeltilir. Önce tuz serpilir, sonra haşlanmış bagetler yerleştirlir, en son
tavuk suyu gezdirilir. kabın ağzı aliminyun folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. Yaklaşık yarım saat pişirilir.
Fotoğraf "Özlem Çelik" tarafından gönderildi. 01.05.2020