Zeytinli Mantarlı Tavuk
MALZEMELER
1 küçük tabak Banvit Şerit
1 adet
yumurtanın akı
1 çorba kaşığı sirke
2 diş dövülmüş
sarımsak
2 çorba kaşığı
mısır nişastası
3 çorba kaşığı soya sosu
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı
zencefil
4 çorba kaşığı sıvıyağ
15-20 adet siyah
zeytin
10-15 adet
mantar
1 su bardağı
piliç suyu
YAPILIŞI
Piliç etini
yumurta akı, 1 çorba kaşığı
mısır nişastası, sirke,
sarımsak,
zencefil ve
zeytinyağı karışımında yarım saat bekletin.
Sıvı yağı tavada ısıtın. Piliç etini karışımın içinden çıkardıktan sonra tavaya aktarın. Çok hafif kızarınca çekirdekleri çıkarılmış
zeytin ve ince kesilmiş
mantarları ekleyin, 1 dakika karıştırarak, pişirin.
Soya sosu ve kalan
mısır nişastasını ilave edip,
piliç suyunu ekleyin.
Kara
biber ve tuzunu ayarlayın. Suyunu çekene dek kaynatın.
Dilerseniz yanında
patates püresiyle birlikte servis yapın.
ML® Zeytinli Tavuk için tıklayın