Pirinçli Tavuk Çorbası
1 adet
tavuk göğsü
1 çay bardağı
pirinç
1 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı
tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. Pirincin üzerine su konur ve az ısıda şişene kadar haşlanır. Yağ ve un kavrulur. Üzerine soğuk
tavuk suyu eklenir. Karıştırarak bir taşım pişirilir. Sonra , tuz ve
pirinç ilave edilir. Bir taşım daha pişirilir.