Körili Tavuk
MALZEMELER
4 adet
tavuk bonfile
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı soya sosu
TARİFİ
Tavuk bonfileleri yıkayıp, süzün.
Köri, soya sosu, kara
biber ve tuzu bir kapta karıştırdıktan sonra
tavukları bu karışıma bulayın.
Tavuk bonfileleri yarım saat buzdolabında beklettikten sonra buhar süzgeci veya kevgire
koyun.
Kevgiri yarıya kadar kaynar su dolu tencereye, oturtun. Tavuk yumuşayana kadar pişirin.
Yanında istediğiniz bir garnitürle servis yapın.