Anasonlu Kurabiye
125 gr. margarin
1
yemek kaşığı kırmızı
biber
1
yemek kaşığı kara
biber
Anason
150 gr. beyaz
peynir
Alabildiği kadar un
1/2 paket kabartma tozu
Yumuşatılmış margarin
peynir kara ve kırmızı
biber kabartma tozu ilavesiyle karıştırılır. Un ilave edilir. Hamur merdaneyle kalın açılır. Çay bardağıyla kesilir. Yağlı tepsiye dizilir. Ufak kurabiyelerin üzerine toz anason dökülüp 180° de ısıtılmış fırında pişirilir.