PİRİNÇ UNLU KEK
Malzemeler:
5
yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı
pirinç unu
1 su bardağı şeker
2
yemek kaşığı eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2
yemek kaşığı
kakao
1 bardak çekilmiş
ceviz
1 bardak
süt
2
yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
Yumurtalar şekerle çırpılır. Devamlı karıştırarak önce un,
pirinç unu, yağ,
kakao, vanilya ve sonra kabartma tozu da dökülüp
cevizler konulur. Yağlanmış kek kalıbına dökülen malzeme ılık fırına sürülür, fırından çıkarılınca servis yapmadan önce üzerine 1 bardak şekerli soğuk
süt gezdirilir.