KEREVİZ SALATASI
1 kg.
kereviz
1/2 kg. süzme
yoğurt
1/2 kg.
havuç
2
patates
2 diş
sarımsak
az sıvı yağ
Kereviz,
havuç ve
patatesler haşlanır. Kabukları soyulup rendelenir. Sarmısak az tuzla dövülüp ilave edilir. Süzme
yoğurtla bütün malzeme karıştırılır. Servis tabağına alınıp az
zeytinyağı dökülerek arzuya göre süslenebilir.