Barbakü Soslu Tavuk
MALZEMELER
4 Adet Tavuk Budu
Tuz, Kara
biber
300 ml. Barbekü Sosu veya Ketçap
500 gr. Kereviz Sapı
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Şeker
1 Tatlı Kaşığı Sirke
YAPILIŞ TARİFİ
Tavuk butlarını iyice yıkayıp temizledikten sonra tuzlayın ve
kara
biberleyin.
Butları, derili kısımları alta gelecek şekilde fırın tepsisine
koyun.
200°ısıtılmış fınnda 15 dakika pişirin, ters çevirip 15 dakika daha pişirin.
Üzerlerine kalın bir tabaka barbekü sosu veya ketçap sürün, 5 dakika daha
pişirin.
Kerevizin saplarını ince ince kesin, yapraklarını kıyın.
Kereviz saplarını 5 dakika yağda kavurun üzenlerine 1 tutam şeker serpin,
sirke gezdirin.
Kıydığınız yaprakları katın, tuz ve kara
biber koyun.
Tavuğu sebze ve sosla birlikte servis yapın.