Baharatlı Piliç Bonfile
Malzeme:
4 dilim
piliç bonfile
1 çorba kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı kişniş
3 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı Pul
biber
1 çorba kaşığı Kırmızı toz
biber
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş kara
biber
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı Tuz
Kızartmak İçin :
Bizim Ayçiçek Yağı
Bonfileler hariç tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Bonfilelerin her iki yüzünü baharat karışımına bulayın. 30 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin. Bonfileleri kızgın yağda her iki tarafını üçer dakika kadar kızartın. Servis tabağına birkaç dilim
peynirli polenta ve baharatlı
piliç bonfileyi yerleştirin. Sıcak servis yapın.