Zencefilli Sosis Güveç
Malzeme:
8 adet
sosis
1 kase
mantar
4 adet sivri
biber
4 adet ortaboy
domates
tuz, kara
biber, kekik
2 diş
sarımsak
30 gram Teremyağ
1 kase rendelenmiş kaşar
peyniri
Taze
zencefili havanda püre haline gelene dek ezin. Domateslerin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Biberleri de küçük küçük doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın. Hazırladığınız bu malzemeyi baharatla birlikte bir kasede karıştırın ve servis yapacağınız ısıya dayanıklı kaplara paylaştırın. Dilimlenmiş
mantarlar ile dilimlenmiş
sosisleri de bir kapta karıştırdıktan sonra aynı şekilde kaplara paylaştırın. Teremyağı küçük parçalara ayırıp her kabın içindeki malzemenin üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra rendelenmiş
peynir serpin. Peynirler eriyip kızarana dek fırında bekletin. Sıcak servis yapın.
ML® Kasede Mantarlı Sosis için tıklayın