Somon Burger
1 adet kırmızı
soğan
5-6 yaprak taze fesleğen
1 dilim
somon fileto
1 çorba kaşığı acı sos
1 adet
yumurta
Tuz, kara
biber
Kızartmak İçin :
Bizim Ayçiçek Yağı
Soğan, fesleğen, tuz, kara
biber ve somunu mutfak robotunda çekin. Acı sosu ve
yumurta akını da ekleyip tekrar çekin. 4 eşit parçaya ayırıp köfte şekli verin. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağı kızdırıp köfteleri pişirin. Ekmek dilimlerinin arasına koyup karamelize
soğan ve marulla servis yapın.